Es Portal Restaurant I Hotel Boutique - Adults Only Pals

Recensione di un ispettore alberghiero

Recentemente ho avuto il piacere di soggiornare all'Es Portal Restaurant I Hotel Boutique - Adults Only, un incantevole agriturismo ristrutturato del XV secolo che incarna la perfetta fusione di design contemporaneo e tradizione italiana. La bellezza della struttura, immersa nella natura e circondata da un giardino affascinante, rende questo luogo un rifugio ideale per chi cerca tranquillità e relax. Il ristorante è un vero gioiello; Ho avuto modo di assaporare il menù degustazione creato dallo chef Joan Carles Sánchez, pieno di ingredienti freschi e stagionali, che richiamano i sapori intensi della cucina dell'Empordà. Un altro aspetto positivo è la posizione strategica dell'hotel: a solo 20 minuti a piedi dal suggestivo borgo medievale di Pals, con tante altre gemme da esplorare nei dintorni. Anche se la strada principale è nelle vicinanze, le camere sono insonorizzate perfettamente, permettendo di godere di una notte serena. Il personale è stato incredibilmente accogliente e disponibile, parlano un’ottima lingua inglese che ha reso il nostro soggiorno ancora più piacevole. Per chi desidera scoprire delle bellezze nascoste, è consigliato noleggiare un'auto per visitare le splendide spiagge della Costa Brava e le aree naturali circostanti. Non vedo l'ora di tornare!